Saccharomyces boulardii es un probiótico que se utiliza principalmente para el tratamiento y la prevención de la diarrea, especialmente la diarrea asociada a antibióticos y la diarrea del viajero. Este microorganismo, que pertenece a la familia de las levaduras, ayuda a restaurar el equilibrio de la flora intestinal, favoreciendo así la salud digestiva y el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.