Tiamina es una vitamina del complejo B, también conocida como vitamina B1. Su principal función es ayudar al cuerpo a convertir los carbohidratos en energía y es esencial para el metabolismo de azúcares y aminoácidos. La tiamina es crucial para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso, el corazón y los músculos. Se utiliza en el tratamiento y la prevención de deficiencias nutricionales, que pueden causar trastornos como el beriberi y el síndrome de Wernicke-Korsakoff.