Quercetina es un flavonoide que se encuentra en diversas frutas, verduras y en algunos suplementos dietéticos. Se ha estudiado por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y se ha utilizado para ayudar a aliviar síntomas de alergias, mejorar la salud cardiovascular y como un complemento en el manejo de algunas condiciones respiratorias. Sin embargo, es importante consultar a un profesional de la salud antes de iniciar su uso.